Inspector de Operaciones (Camarón)

SGS del Ecuador S.A. busca un/a Inspector/a de Operaciones – Camarón para el equipo de Health & Nutrition, responsable de realizar inspecciones de calidad de camarón procesado en planta, verificando el cumplimiento de los criterios establecidos por el cliente y los procedimientos internos de SGS.

La posición tendrá base en Guayaquil y requiere disponibilidad para realizar inspecciones y viajes a otras ciudades del Ecuador, de acuerdo con las necesidades de la operación.

Responsabilidades principales

1. Aplicar el plan de muestreo asignado para la inspección del producto.
2. Identificar y verificar defectos de calidad del camarón procesado, incluyendo quebrados, decoloración, deshidratación, presencia de materia extraña y otros criterios de clasificación.
3. Verificar el peso neto y peso escurrido de las cajas/lotes y calcular el porcentaje de glaseo.
4. Verificar la variedad/especie y talla del producto (conteo por libra) frente a lo declarado en el lote.
5. Realizar inspecciones de embarque en contenedores del producto previamente inspeccionado.
6. Registrar los hallazgos y elaborar el reporte de inspección correspondiente, de acuerdo con los procedimientos internos de SGS.
7. Comunicar oportunamente cualquier desviación o no conformidad identificada durante la inspección.