Rattaché(e) au Responsable du laboratoire, vous participez à l'ensemble des activités techniques permettant la réalisation des analyses olfactométriques dans le respect des exigences qualité, sécurité et traçabilité du laboratoire.
Vous contribuez au bon fonctionnement quotidien du laboratoire et à la production de résultats fiables dans le cadre de prestations réalisées sous accréditation.
Vos principales responsabilités
Gestion des échantillons
- Réceptionner les échantillons odorants.
- Vérifier leur conformité, leur identification et leur intégrité.
- Assurer leur enregistrement et leur traçabilité.
- Préparer les dossiers d'analyse et les documents associés.
Réalisation des analyses olfactométriques
- Préparer les séances d'olfactométrie dynamique.
- Mettre en œuvre les équipements de mesure conformément aux procédures internes.
- Participer à la réalisation des essais selon la norme NF EN 13725.
- Assurer la saisie et le contrôle des données produites.
- Contribuer à la préparation des rapports de résultats.
Gestion du jury de nez
- Participer à l'organisation des séances du jury.
- Préparer les supports et outils nécessaires aux essais.
- Participer aux opérations de sélection, de suivi et de qualification du panel selon les procédures applicables.
- Intégrer le jury de nez après qualification et habilitation si le profil sensoriel est compatible.
Qualité et maintenance
- Appliquer les procédures du système qualité du laboratoire.
- Participer aux opérations de métrologie et vérifications courantes des équipements.
- Contribuer à la gestion des stocks de consommables.
- Assurer le rangement, l'entretien courant et la propreté du laboratoire.
- Participer aux audits internes et aux démarches d'amélioration continue.
Sécurité
- Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de prévention des risques.
- Manipuler les échantillons et produits de référence conformément aux procédures applicables.
- Utiliser les équipements de protection individuelle requis.